石山ロックブルワリーは、「地元でも気軽に味わえる美味しいクラフトビールをつくりたい」という思いで誕生します。クラフトビールづくりを通して地域の皆さまや観光客の皆さまが集い、石山に新たな賑わいの創出につながることを願っています。