石山ロックブルワリー
醸造所オープンについて
2025年4月4日、醸造所オープン！
2024年 7月のプレオープン（タップルーム）に続き、
2025年 4月からはオリジナルのクラフトビール醸造所を開設いたしました。
名刹・石山寺と美しい瀬田川とともに
美味しいビールをお楽しみいただける空間をご提供いたします。
ホップにこだわる
「ここだけ」の味を
石山ロックブルワリーでは
ビールづくりの要となるホップに
一番こだわっています。
フラッグシップである
ホップの苦味と旨味がクセになる
ＩＰＡ（アイピーエー）をはじめ
どのビールも個性的で飲みやすい
「ここだけ」の味をご提供できるよう
現在、醸造所の開設に向けて
準備を進めています。
ぜひ、ご期待ください。